breaking news New

Ini Dia Olahan Babi Dari Beberapa Daerah Di Indonesia!

Olahan daging babi merupakan olahan yang populer di dunia, banyak sekali makanan yang terbuat dari daging babi dari berbagai negara di dunia. Walaupun masyarakat di Indonesia mayoritas beragama muslim, akan tetapi tidak menjadikan negara Indonesia ini tidak memiliki olahan babi khas Indonesia. Beberapa daerah berikut ini memiliki olahan daging babi yang enak. Penasaran? Yuk disimak!

1. Babi Guling, Bali
Salah satu kuliner khas Bali yang terkenal adalah babi guling. Kamu dapat dengan mudah menemukan makanan ini dengan mudah di pulau Bali. Cara pengolahan babi guling ini cukup unik karena daging babi ini akan diberi bumbu khas bali, dan kemudian babi akan dibakar di atas arang yang panas dengan cara seekor babi utuk akan ditusuk lalu diguling-gulingkan, proses memasak babi guling ini sekitar 3 jam lamanya. Setelah matang, babi guling akan dipotong-potong dan disajikan Bersama nasi dan beberapa masakan seperti lawar, sate lilit, kulit babi, sosis babi dan yang lainnya

2. Babi Rica-Rica, Manado
Manado memang terkenal dengan olahan masakannya yang didominasi dengan rasa yang pedas. Kalau kamu pecinta pedas kamu harus mencoba makanan yang satu ini yaitu babi rica rica. Makanan yang satu ini terbuat dari bahan utama yaitu babi dan juga bahan lainnya seperti cabai, jahe, serai, daun jeruk dan perasan air jeruk nipis, dan yang lainnya. Kemudian babi dan juga bumbu tersebut akan dimasak Bersama hingga bumbu menyerap dengan sempurna dan daging matang dengan sempurna

3. Saksang, Sumatra Utara
Saksang merupakan hidangan khas suku Batak. Saksang ini merupakan olahan babi dengan kuah yang kental berwarna coklat tua. Makanan ini terbuat dari bahan utamanya yaitu daging babi dan juga ada bahan lainnya seperti vabai, merica, santan, ketumbar, lengkuas, kunyit, jahe, serai, bawang putih dan yang lainnya. Saksang sendiri biasanya dimasak dengan campuran darah babi, akan tetapi saksang juga bisa diolah tanpa menggunakan darah babi

Itu dia deretan kuliner khas Indonesia yang terbuat dari babi. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi salah satu hidangan di atas?